1. 土地准备
选择受阳光直射，土壤疏松肥沃、排水良好的田地或耕地。按照农历三月中旬至四月中旬的时间进行种植，当土表温度达到10℃以上，气温稳定时可进行种植。
2. 种子处理
将元葱种子发芽处理，用温水浸泡6小时，放置到温暖湿润的场所，等发芽后，再进行种植。每平方米可种150克的元葱种子，对于较大的地块，可使用机械进行播种。
3. 播种
以每亩种植量60-75公斤左右为宜。可根据土壤肥力情况增减适量的有机肥和复混肥。具体的播种方法为：在田间做好基肥后，将种子均匀撒在沟内，沟深1-1.5厘米，沟宽不少于15厘米。
4. 生长环境
在生长初期，元葱不能受到长时间干旱和大范围水湿，同时也不能同时受到干旱和大范围水湿的影响。露天蔬菜生长期经常需要施肥，建议每10-15天施一次肥，并在每次施肥前进行灌溉。压实土壤，要让地面平整，尽量不要留下缺口，可以放置塑料膜进行遮盖，防止风吹日晒。
5. 病虫害防治
元葱的常见病虫害有白菜蛾、斜纹夜蛾、香肠菌和霜霉等。建议使用地霸等杀虫剂和草铵膦等除草剂，采用有机肥堆肥，避免使用大量的化肥和农药。
6. 收获
根据生长期可将元葱分为红元葱、绿元葱和白元葱三种，适合的收获期分别为80天至90天、90天至100天以及100天左右。元葱的尺寸要达到即将开花的大葱，一般为2.5-3.5厘米，收割后要进行晾晒，干燥后装袋保存。主要采用人工收割的方式，少量的批量收割可选用机械进行收割。
