1、品种选择。选择麒麟西瓜种植品种有很高的要求，一要能耐低温，一般比普通西瓜耐低温的能力要强到10℃左右；二要生长量小，一般不需整枝；三要能耐高温，在大棚内80℃的高温还能正常生长；四要品质佳，大小整齐，皮簿，籽少，大多为白籽，含糖量高，适合种植的品种有绿享牌8424、荃银冰糖麒麟王等。
2、选田整地。选择沙壤土的田块，土层深厚，能排能灌，集中连片。按4.6m宽，耕耙分畦，起深30cm的沟，内分2畦，每畦2m，中开30cm宽的人行道。
3。保温育苗。每年12月份搭建育苗大棚，棚高2m、宽4.6m，棚内搭建2个2m宽的小棚，用营养钵装上30:1的瓜园表土和45%复合肥混合土，于小棚内保温育苗，播种后营养钵土要用敌克松600倍液于傍晚喷湿。每到表土见白都要喷该药水1次，防病壮苗，苗龄30天后，选有3叶1心的壮苗移栽。
