藤蔓空心菜是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，其种植方法如下：
1.土壤选择：藤蔓空心菜适合在肥沃、疏松、排水良好的土壤中种植。土壤pH值在6.0-7.0之间最为适宜。
2.种植时间：最好在春季或夏季播种，此时气温适宜，有利于种子的发芽和生长。
3.播种方法：把种子泡在温水中，待种子发芽后，将其种在土壤中。种子的深度约为2-3厘米，每株间距应保持在20-30厘米左右。
4.养护管理：在生长过程中，要注意及时浇水、施肥和除草。同时，可以适当地修剪藤蔓和叶子，促进植物的分枝和生长发育。
5.收获时机：一般在种植后60-80天左右，藤蔓空心菜的茎和叶子就可以收获了。可以根据自己的需要选择收获方式，可以只收茎也可以收茎和叶子一起。
需要注意的是，藤蔓空心菜的茎和叶子中含有少量的草酸，如食用过多可能会影响吸收钙质，所以要适量食用。
