瓜蒌的种植技术与方法如下：
1. 瓜蒌喜好温暖湿润的气候，种植适宜温度为20~28℃，相对湿度60~80%。
2. 瓜蒌要求土壤疏松、肥沃、排水良好，pH值在6.0~7.0之间。
3. 种植前应先进行地面消毒，以防止病虫害的侵袭。
4. 瓜蒌的种子要先浸泡在温水中3~4小时，然后在肥沃的土壤中进行直播或育苗。苗期需要勤浇水。
5. 在瓜蒌成长过程中，要注意除草、松土、施肥。每隔10~15天施一次有机肥。
6. 瓜蒌的花期大约在6~7月，果实成熟期在8~9月。果实成熟后，应及时采摘，以免影响品质。
7. 在瓜蒌种植过程中，需要注意病虫害的防治。如叶霉病、炭疽病、蚜虫等。可以使用化学药剂或生物控制的方式进行防治。
