大闸蟹适合送给以下人群：
1. 亲友：大闸蟹作为一种传统的美食，常常被用来表达对亲友的关爱和祝福。送给亲友一份新鲜的大闸蟹，不仅可以增进感情，还能让他们品尝到美味的海鲜。
2. 老人：大闸蟹肉质细嫩，味道鲜美，富含多种营养成分，对老年人的健康非常有益。送给老人一份大闸蟹可以为他们带去健康和美味。
3. 生日庆祝：在生日庆祝或者节日聚会中，送上一份大闸蟹可以为庆祝活动增添特色和乐趣。大闸蟹作为一种独特的美食，能够让庆祝活动更加丰富多彩。
4. 商务伙伴：如果您与商务伙伴有良好的合作关系，送上一份大闸蟹可以表达您的感谢和祝福。大闸蟹作为一种高档的海鲜食品，能够展现出您对合作伙伴的重视和诚意。
5. 美食爱好者：对于喜欢美食的人来说，大闸蟹是一道不可错过的美味。如果您的朋友或者家人是美食爱好者，送上一份大闸蟹可以让他们品尝到地道的海鲜美食。
需要注意的是，在送大闸蟹之前，建议提前了解对方是否有对海鲜过敏或者其他特殊情况，以确保礼物的合适性和安全性。
