夏季大蔬菜大棚通常在秋季将大棚摸去掉。因为夏季大蔬菜需要在大棚内生长，以避免受到气候变化和害虫的影响。等到秋季气温稳定，大棚里的蔬菜已经长势良好，就可以将大棚摸去掉，让蔬菜得以受到自然阳光和空气的滋润。同时，摸去掉大棚也有利于大棚内的通风和保养，避免因积水或长时间封闭而导致大棚设施受损。除了大棚的摸去掉时间，还需要注意其他一些与蔬菜生长有关的因素，如灌溉、施肥、病虫害防治等。在蔬菜生长过程中，这些因素的合理控制能够保证蔬菜的生长质量和产量，同时也能够避免对环境产生不良影响。因此，管理大蔬菜大棚应该全面综合考虑多种因素，做到科学、安全、可持续发展。
