沉香乌龙冲泡方法

小编:优质农业网   人气:0℃   发布时间:2025-02-20 21:53:45
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1、茶具的选择

沉香乌龙冲泡方法

要想领略乌龙茶罗汉沉香的香韵,茶具的选择一定要讲究。接待客人时冲泡茶器适宜选用宜兴紫砂壶或小盖碗。杯具建议使用精巧的白瓷小杯或用闻香杯和品茗杯组成对杯。选壶时可根据人数量来选择,以年代久远的宜兴老壶为宜。

2、温具

在开泡前需要先用开水淋壶烫杯,以此来提高茶器的温度,有助于使乌龙茶罗汉沉香的茶性发挥得淋漓尽致。

罗汉沉香的冲泡方法

3、水温

冲泡乌龙茶罗汉沉香,需要用100℃的沸水来冲泡。沸水温度不够,用于冲泡乌龙茶罗汉沉香劲力不足,泡出的茶香味不全。但如果沸水温度过高,水中溶解的氧气、二氧化碳气体已挥掉,泡出的茶汤不够鲜爽。

4、边冲泡边品饮

泡饮乌龙茶罗汉沉香,要边冲泡,边品饮。浸泡的时间过长,茶汤滋味散失且苦涩。出汤太快则滋味浅淡无味。冲泡乌龙茶,应根据品种、室温、客人口感及选用的壶具来掌握出汤的时间。

罗汉沉香的冲泡方法

5、泡饮技巧:

温润乌龙茶罗汉沉香后,第一泡适宜浸泡大约15秒钟,品饮后可再根据茶汤的浓淡,来确定出汤的最佳时间。从第四泡开始,每一次冲泡均应比前一泡延时10秒左右。好的乌龙茶罗汉沉香七泡有余香,因此冲泡罗汉沉香乌龙茶,一般不超过7次。

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