小米椒是一种辣椒，秧苗受到各种外界因素的影响，例如温度、湿度等，可能会导致它失去新鲜感。如果您希望让小米椒秧变得更加新鲜，可以尝试以下方法：
1. 保持适宜的温度和湿度。小米椒秧最适宜生长的温度是20-28摄氏度，相对湿度应保持在50%-70%之间。如果环境温度过高或过低，或者湿度过高或过低，都可能会导致小米椒秧失去新鲜感。因此，可以适当调整室内的温度和湿度，保持适宜的生长环境。
2. 注意浇水和施肥。小米椒秧需要充足的水分和养分才能生长健康。在浇水和施肥时，要注意适量、均匀，并避免过度或不足。同时，也要注意及时清理落叶和杂草，保持生长环境的整洁。
3. 做好防治病虫害的工作。小米椒秧容易遭受病虫害的侵袭，例如白粉病、蚜虫等。如果受到病虫害的侵袭，可能会导致小米椒秧失去新鲜感。因此，要做好防治病虫害的工作，采取合适的防治措施，防止病虫害的侵袭。
4. 适时采摘。小米椒秧的辣椒果实可以在成熟后采摘，新鲜的小米椒秧能够保持辣椒果实的鲜嫩和辣度。因此，要适时采摘小米椒秧的辣椒果实，保持其新鲜感。
