1、播种育苗：种植冬瓜时，要对种子浸种催芽，等待种子露白后播撒在苗土中。2、选地定植：选择从而栽种过瓜类的田地，然后将瓜苗栽种在田地中。3、肥水管理：栽种后施入农家肥和过磷酸钙。4、授粉留瓜：开花后在上午摘取雄花授粉。
冬瓜怎么种植和管理
1、播种育苗
种植冬瓜时，要将种子用甲基托布津药剂浸泡10分钟，然后换用雷多米尔锰锌药剂浸泡20分钟，再将冬瓜种子取出，将残留药剂淘洗干净后，用清水浸泡6小时，最后放入30度的环境中催芽，种子露白后播撒在肥沃的苗土中。
2、选地定植
种植冬瓜要选择从未栽种过瓜类作物的田地，或水旱轮作3-5年的田地，然后用锄头对田地深翻晾晒至土色泛白，再向土面挖出宽度为一米的厢面，最后将生长健壮的冬瓜幼苗以60厘米的株距栽种在田地中。
3、肥水管理
冬瓜定植完成后，要在厢面周围挖出宽度为50厘米的行沟，然后向沟中施入腐熟的动物肥以及过磷酸钙，然后掩埋土壤，浇透水，等待瓜苗长出6片叶子后，还要向沟中施入三元复合肥、尿素，促进藤蔓生长。
4、授粉留瓜
后期管理的过程中，为了提高冬瓜的坐果率，要对其人工授粉，在上午选择刚开放的雄花，使花蕊露出后，涂抹在雌蕊的柱头上即可，等待冬瓜坐果后，则应该保留第二朵、第三朵雌花孕育的幼瓜，将剩余幼瓜摘除，减少养分消耗。
冬瓜在播种时要选好营养土，土壤经过暴晒消毒后掺入营养肥，均匀混合后再播种。瓜苗破心后一个月就能定植。定植时提前翻耕土壤，土肥混合，移栽后浇透水，覆盖地膜。后期加强管理，调节温度，控制水肥施入量即可。接下来详细了解一下吧。
一、播种育苗
将土壤翻晒消毒，加入腐熟的猪、牛、羊粪，掺入谷壳灰，按3:1:1的比例来混合。播种前一天浇透水，播种深度控制在2-3公分即可，种子尖端一头朝上，播种后覆盖上遮阳网。如果阴雨气候较多，可以覆盖上塑料薄膜，出苗率达到70%的时候可以撤掉遮盖物，瓜苗破心后一个月左右就能定植。
二、整地定植
冬瓜苗龄为30-40天，幼苗生长到两叶一心或者三叶一心时就可以移栽。选取节短茎粗、长势良好的幼苗来移栽。定植时选取土质疏松、土壤肥沃、方便排水的地段，翻耕深度至少为30公分。每亩施入2000公斤农家肥，40-50公斤过磷酸钙，30-50公斤豆饼，土肥混合后定植，定植后浇透水，覆盖地膜即可。
三、后期管理
1.水肥
定植后灌水1-2次，根据生长状态用稀薄的粪水浇2-3次即可。土壤见干见湿，每次浇水不可存留积水。缓苗后灌水1次。蹲苗后再次灌水，坐瓜与定瓜之前不浇水，采收前一周不能浇水，贮藏养分。定瓜以及坐瓜后施1-2次肥，每亩施入15-20公斤尿素，叶喷2-3次营养剂。
2.整蔓
间隔4-5叶压一次蔓，每秧压蔓3-4次，上架前完成压蔓。伸展后及时绑蔓，间隔3节绑一次，共绑蔓3-4次。
3.留瓜
每株留1个大的冬瓜即可，之前留2-3瓜，方便后期选瓜，早熟的冬瓜品种可以留2-4个瓜。定瓜后适当翻瓜，同时做好遮阳措施。
四、适时采收
冬瓜果皮上面的茸毛褪去，果皮变硬，颜色逐渐变为暗绿、黄绿色时，表明冬瓜已经生理成熟，可以进行采收。
