1、凤梨切法：带芯切凤梨法
在凤梨头部直接下刀，从凤梨芯中央直接切到叶柄部，共切4刀使凤梨呈八等分，最后在凤梨叶柄端前直接切断，就会得到8条连心带肉的凤梨。
2、凤梨切法：不带芯切凤梨
在去皮的凤梨头部直接下刀，从凤梨芯的四边各切一刀至叶柄部，垂直切下不带芯的凤梨肉，最后在凤梨叶柄端前直接切断。
3、凤梨切法：黑籽切除
凤梨果肉接近果皮处的表面会有黑籽，带黑籽的果肉直接吃会有果渣，切果肉前可先顺着果肉表面的菱格纹，用深V字切法切下黑籽处。
提示：切好的凤梨果肉不要水洗，避免降低甜度和香气，而且带水后口感会刺刺的。如果凤梨果肉表面有脏污，可取卫生纸擦除或用刀子切除即可。
1 凤梨切起来既简单又好吃。
2 因为凤梨皮硬，且表面不光滑，需要特殊的切法。将凤梨两端剪去，竖着使劲插入菜刀，然后掰开即可。这样切出的凤梨块体积小，口感爽脆，便于食用。
3 另外，将切好的凤梨块放入橙汁中浸泡一会儿，可以更好地提升凤梨的口感和味道。同时，还可以将凤梨块用蜂蜜和柠檬汁拌匀，这样口感更加丰富多样，非常美味。
1 切凤梨很简单，但是如何切出好吃的口感和形状需要一些技巧。
2 首先将凤梨去皮，然后将凤梨竖直切成2-4块，再将每块横向切成薄片。可以根据个人口感喜好，将薄片切成大小相同的丝状、块状或者菱形状。
3 如果想要凤梨更加美味，可以将切好的凤梨放在碗里加上一勺白糖和一小勺柠檬汁，搅拌均匀后放入冰箱冷藏20-30分钟，这样凤梨会更加甜美爽口。
4 此外，也可以将切好的凤梨加入沙拉或者果汁中，制作出更多美味的食品。
1 切凤梨的方式很重要，正确的切法可以使凤梨的口感更好，更易于食用。
2 可以先将凤梨切去顶部和底部，然后沿着果皮的曲线一圈一圈地切下去，去掉果皮和硬壳，最后切成小块或者切成菱形形状。
3 如果想让凤梨更加简单好吃，可以在凤梨上撒点盐或者柠檬汁，这样可以使凤梨更加清爽可口，也可以加入一些其它水果或者做成沙拉，口感更佳。
1 切凤梨比较简单，但是如何切出好吃的凤梨则需要一些技巧。
2 首先，将凤梨顶部和底部切掉，然后将凤梨竖立起来，顺着果肉和皮的交界处，将皮沿着凤梨的弧形切下来。接着将凤梨横着切成一定厚度的片状，然后在每片凤梨的中间切出一个V字形的切口，这样可以去除凤梨的硬心。最后将凤梨切成适合自己口味大小的块状。
3 如果想让凤梨更加美味，可以在切好的凤梨上淋上一些柠檬汁或者蜂蜜，这样可以增加凤梨的甜味和口感。另外，可以将切好的凤梨放入冰箱冷藏，这样吃起来更加清爽可口。
食材
凤梨一个，盐适量
制作步骤
1、用菜刀切去凤梨带叶子的一端和另一端，
2、像切西瓜一样，从中间切凤梨，将凤梨对开;
3、每半块再平均切开，均分为四份，再将四份均分为八份;
4、用水果刀横向均匀划几刀，不要切透(水果刀小巧，操作比较灵活);
5、水果刀沿着凤梨皮，从一端削下来，按照同样的方法，把所有的凤梨肉都削下来;
6、取一大碗清水，将削下来的凤梨肉放进去。放少许盐，浸泡30分钟捞出即可
