葡萄怎么开沟施肥，一般葡萄每增产100千克果实，需要增加纯氮1千克，五氧化二磷0.3千克，氧化钾1千克。
1、葡萄施肥方法：葡萄施肥方法一般有基肥、根部追肥和根外追肥三种。葡萄基肥施用量应占施肥总量的50%~80%，要根据葡萄园土壤自身肥力和施肥料种类而定。根部追肥作为施肥的补充，具有简单而灵活的特点，是最为常用的方法。对于葡萄需要量少、成本又高的微量元素，可通过叶面喷施的方法，效果也很好。
2、葡萄基肥施用时间：葡萄的基肥一般在秋季葡萄采收后进行，在此时施用基肥有利于树势的恢复。由于葡萄植株经过春夏季生长和结果，树体营养消耗很大，急需补充养分。而秋季温度较高，有利于有机肥的分解，并且叶片仍有较强光合能力。
在施用基肥后，葡萄叶片继续制造大量营养物质，促使新梢充分成熟和花芽分化，并贮藏于根、茎中，为葡萄越冬和第二年生长结果打下良好的物质基础。
3、葡萄基肥施肥量：葡萄秋季基肥施肥以有机肥为主，配合适量化肥。一般每亩成龄葡萄园施有机肥3000~5000千克，过磷酸钙100~150千克，硫酸钾50千克，硼砂3千克。
4、葡萄基肥施肥方法：葡萄施用基肥多采用开沟施肥的方法，沟的深度与宽度随葡萄树龄增加而加大。葡萄在幼树时可在定植沟的两侧挖沟，也可在株间挖沟。成龄葡萄树一般采用隔年隔行开沟的方法。篱架葡萄园沟深40~50厘米，棚架葡萄园在60厘米左右，沟宽在40~50厘米。将农家肥与土壤充分混合填入沟内，覆土并立即灌水。
5、传统中葡萄开沟施肥都应以有机农家肥做为底肥使用，以增加地表下的有机质含量，且深施。观葡萄根系分布情况看，大量的葡萄根系分布在地表下40厘米以内的浅土层；
40厘米以下的深土层根就很少了。更多的根系分布在20--30厘米之间，特别是有喷灌和滴灌设施供水条件下，根系分布更浅。之所以开沟施肥不易过深，以免降低肥效。
