茶怎么仓储

小编:优质农业网   人气:0℃   发布时间:2025-02-20 21:19:11
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1、用铁罐进行储存,目前这种方法较为广泛,常见于一些绿茶和龙井茶。在茶叶采摘后经炒茶和烘干,把茶叶放入铁罐当中,使用机器把铁罐中的空气排出干净,做好密封,这样就保存好了。在平时饮用的时候把茶罐盖子打开即可,在打开后应尽快饮用,存放太长时间,容易受潮,导致茶叶口感变差。

茶怎么仓储

2、用食品袋真空包装,这种包装方法在日常生活中特别常见,经常被用作商品茶的包装。在茶炒好后,把茶叶放进食品袋,用机器把食品袋里的空气排干净,使用真空压缩包装。在平常饮用的时候,我们要把袋子撕开,经常被用作一次性使用,这种包装存放时间较长。

3、用低温冷藏,这种方法常见于大规模茶叶储存,使用低温储存应保证温度在零下6摄氏度以下,储存时间为6个月,储存时间超过6个月应降低温度,冷藏温度保持在零下15摄氏度左右为宜。在保存过程中,应使冷藏室无异物,以免茶叶吸附异味,造成茶叶变味。

4、使用陶瓷储存,这种方式的储存常见于用于铁观音、大红袍、普洱等茶的储存。在炒好相应茶叶后,把相应的茶叶用牛皮纸包好,做好密封,然后放入陶瓷罐中,直接保存。在陶瓷罐的周围可以放置相应的生石灰,生石灰应两个月换一次,以吸附异味和潮湿空气。

茶叶的仓储需要注意以下几点。

首先,茶叶储存环境应该保持恰当的温度和湿度。茶叶储存的理想温度为0-5℃,湿度为60-70%。

其次,茶叶应该放在干净、通风、避光的地方。最好选择密封性好的容器,避免与外界氧气、湿气接触。

另外,不同品种的茶叶储存时间不同,一般新茶储存在室内的时限为3个月,普通茶储存在室内的时限为半年,优质茶及花茶则需要更短的时间。茶叶储存不当,会出现霉变、品质降低等问题。

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