1.土壤管理
冰菜在生长中，对重金属的吸收是非常强的，所以要避免土壤受到污染，定期对土壤整地消毒。如果受到重金属污染的话，那么要及时更换土壤。另外冰菜的种子极为细小，它的拱土能力较弱，常常会发芽或因为土壤过硬导致无法出土，导致种子烂死。所以在种植前就要选择好土壤，要求土壤要松软、透气、保湿，只有这样土壤才适合冰菜的生长。
2.种植方式
冰菜属于新型蔬菜，因此其栽培方法多样。冰菜适宜栽培方式有露地、设施等，基本上所有栽培方式都可用于栽培冰菜。
3.播种育苗
育苗可在室内用育苗盘装好育苗基质进行育苗，播种前先将种子用30度左右的温水浸泡2-4小时，播种时在每穴内播种2-3粒，如果是育苗盘则以9cm为一点进行播种，同样2-3粒。播种后覆一层3-5毫米的细土，不宜过深，否则会影响其正常发芽，播种后保持温度在20度左右，不宜过高或过低，低温要想办法降温度提高，高温时要加强通风，将育苗环境温度降低。这样不久就会发芽出苗，一般播种后20-40天或幼苗长出4-5片叶子是即可移栽定植。
4.移栽定植
移栽起苗时要注意不要损伤到幼苗的根系，移栽的时间也要注意，不宜在阴雨天或高温时期，以免影响到移栽成活率。在种植地挖穴移栽，每穴控制株行距20×30cm，移栽后覆土，在浇一次缓苗水，不宜浇太多，然后控制温度在25度左右。
5.田间管理
冰菜喜光，喜欢生长在光照充足的地方，冰菜生长过程中，在保证温度的同时，要让冰菜尽量能够多见光。对其产量及品质都会有很大的帮助。除了光照之外，我们还要控制好温度，冰菜适宜生长温度在20-30度，对于高温较为敏感，所以夏季要注意，要最好遮阴避阳措施，以免强光对其正常灼伤，导致死亡，加强通风，降低种植地温度。冰菜比较耐干旱，所以在浇水时，不宜浇太多，在土壤表面干燥时再浇水。冰菜在中后期是在极快，在顿时间内就能长出一大片。另外，冰菜病虫的抗病能力是比较强的，所以病害发生也比较少。主要会受到害虫的威胁，例如蚜虫、金龟子等。想要达到高产优质栽培的目的的话，可以在周围搭建防虫网，诱虫板等进行防治。
1.选择土壤。冰菜种子极为细小，拱土能力较弱，所以要选择松软、透气、保湿的土壤。
2.浸种与点播。冰菜种子用20-30度的水温浸泡3个小时左右可播种。需在每个穴内播种2-3粒，然后盖一层3-5毫米的细土，温度保持在20度左右。
3.移栽幼苗。移栽起苗时要最好把温度控制在25度左右的时候移栽，覆土后浇水一次。
4.田间管理。最合适冰菜生长的温度为20-30度，冰菜耐干旱，土壤表面干燥时浇水即可。
5.病虫害防治。冰菜的虫害主要是蛴螬，蜗牛等，使用黑光诱杀蛴螬成虫，人工捕捉或撒生石灰阻止蜗牛进入。
6.采摘与留种。一般2个月左右就可以采摘冰菜。在清晨使用剪刀剪下，轻拿轻放，预防损伤，低温保存。
1、种植前期的准备
要选择比较疏松和通透性比较好的土壤，只有这样才可以使冰菜更好的生长，如果是在室内，也可以使用育苗盘进行育苗的工作，育苗的时候可以用以椰砖为主要成分的营养土来进行。
2、种植方式
冰菜属于新型蔬菜，因此其栽培方法多样。冰菜适宜栽培方式有露地、设施等，基本上所有栽培方式都可用于栽培冰菜。
3、播种育苗
育苗可在室内用育苗盘装好育苗基质进行育苗，播种前先将种子用30度左右的温水浸泡2-4小时，播种时在每穴内播种2-3粒，如果是育苗盘则以9cm为一点进行播种，同样2-3粒。播种后覆一层3-5毫米的细土，不宜过深，否则会影响其正常发芽，播种后保持温度在20度左右，不宜过高或过低，低温要想办法降温度提高，高温时要加强通风，将育苗环境温度降低。这样不久就会发芽出苗，一般播种后20-40天或幼苗长出4-5片叶子时即可移栽定植。
4、后期种植管理
适合冰菜生长的温度在二十度左右，因为冰菜对高温的天气比较敏感，所以在气温比较高夏天要尤其注意，为了避免过于强烈的阳光灼伤冰菜，严重时会导致株体死亡，所以要及时的进行遮阴工作，加强通风效果来降低温度。
播种前先将种子用30度左右的温水浸泡2-4小时，播种时在每穴内播种2-3粒，如果是育苗盘则以9cm为一点进行播种，同样2-3粒。播种后覆一层3-5毫米的细土，不宜过深，否则会影响其正常发芽，播种后保持温度在20度左右，不宜过高或过低，低温要想办法降温度提高，高温时要加强通风，将育苗环境温度降低。这样不久就会发芽出苗，一般播种后20-40天或幼苗长出4-5片叶子是即可移栽定植。
我们在种冰菜之前要准备好种子，要选择颗粒丰满的，将它放在三十度的水中泡四个小时。
在种的时候要保证每一个坑中放两颗，然后再在上面盖上一层土，不要太多，能保证它自身正常的发芽就行。
我们在种好以后，要让温度保持恒温，如果低的话，我们要及时的给它提高温度，如果遇到高温的天气，我们要给它通风降温。
