辣椒膨大期的管理非常重要，不仅决定着这一茬辣椒的产量和品质，而且还影响着辣椒的下次坐果率。
浇膨大水：辣椒膨大期生长速度快，消耗水分较多，如果水分不足，辣椒就不能正常膨大，所以7～8天时间浇两次膨果水。注意浇水要用小水，避免大水漫灌。
施促果肥：辣椒要想迅速膨大就要有养分支撑，辣椒膨大期控制氮肥，可喷施磷酸二氢钾溶液。促进果树膨大。
整枝打杈：辣椒坐果后可以把较长的侧枝打掉，减少养分消耗，促使果实膨大。
控制温度：辣椒膨大期对温度要求较高，早上棚内温度控制在14～16度，白天温度控制在28～32度，这样有10度以上的温差，利于辣椒膨大。
朝天椒果实膨大期是辣椒生产的关键时期，要合理浇水施肥，打杈，控制温差，促进果实膨大和下次坐果，提高辣椒产量和质量。
