1、选用良种 宜选用“甜脆绿6号”、“春光2号”、“戴多星”等品种。
2、环境要求 喜温不耐寒，最适宜生长温度白天为25～30℃夜间15～18℃;喜湿怕涝，要求较高的空气湿度和土壤湿度，最忌湿、冷结合的环境;适宜土层深厚、疏松肥沃的土壤条件，需肥量多，宜氮、磷、钾、微量元素配合施用;需较强光照条件，适宜在日光温室或塑料大棚种植。
3、栽培季节 (1)秋冬茬。8～9月育苗，9～10月定植，10月～翌年2月采收。 (2)春茬。1～2月育苗；
2～3月定植；
3～7月采收。
4、培育壮苗 用55℃温汤浸种，用草炭做基质；
50孔穴盘育苗，保持适宜温度和较强的光照。苗龄25～35天，三叶一心时，达到子叶肥大、叶片深绿、根系发达、无病虫害的标准。
5、施肥整地 每亩施用腐熟细碎有机肥3000千克以上，或活性有机肥400千克。耕深25厘米，翻耘2～3次，使肥料与土壤混匀，达到疏松、平整的要求。然后，做成高出地面20～30厘米的垄，并覆盖地膜，有条件的应安装滴灌设施。
6、定植 地温15℃以上即可定植，行距90～100厘米，1.8～1.9米畦植两行，也可单畦定植。株距35～40厘米，每亩定植1700～2000株。宜选在晴天定植。
7、田间管理 (1)浇水。缓苗后蹲苗5～7天，促进根系生长，以后小水勤浇，常保土壤湿润。 (2)追肥。采瓜后每隔10～15天穴施一次活性有机肥，每亩100千克。叶面喷施3～4次磷酸二氢钾。 (3)植株调整。从第6节开始留瓜，1～5节位瓜及早疏掉。用绳吊蔓固定植株，中部每节可留1～2个瓜，分枝可留1个瓜后打顶。植株过高时将下部老叶打掉盘条往下坐秧。 (4)调节温度，加强通风换气。白天25～30℃，夜间15～18℃，地温21℃，冬季增加温室透光率。
8、及时采收 长度达13～18厘米，直径为2～3厘米，花已开始谢时即可采收。采收时用剪刀或小刀割断瓜柄，要轻拿轻放。单瓜重80克左右，每株可结20～30条，亩产3000～4000千克。
怎么种水果黄瓜？
