南茶北引试种成功以后，在北方出产的茶叶命名为“北茶”，反之为“南茶”，目前北茶品牌主要有沂蒙绿茶，日照绿茶，崂山绿茶，乳山绿茶，莒南绿茶，再详细划分：日照绿茶品种以雪青茶为主，崂山绿茶主要有六大茶类品种崂山金螺（红茶）、崂山香茗（黄茶）、东海龙珠（绿茶）、崂山龙须（白茶）、崂山紫芽（普洱）、崂山翠龙（乌龙茶）等等。
1、现在市场上的优质茶叶有很多，例如紫阳毛尖、龙井、碧螺春、毛峰、君山银针、祁门红、安徽瓜片、武夷岩茶、铁观音、云雾茶等等，种植这些茶叶是比较好的。
2、选好要种植的品种，然后我们选择偏酸性的肥沃土地，种植前整地，将地块整平。茶叶在2月份种植比较好，垂直种植茶苗，根据气候情况浇灌即可，定期施肥，为茶树补充养分。
3、茶树的管理方法并不难，该种植物适合在自然环境下生长，其植株具有一定抗性。平时我们做好茶园水肥管理即可，根据土壤墒情进行浇水，使茶树町盛生长。
4、在喝茶的时候需要先烧水，将水烧开，然后冲泡茶叶即可。茶叶的具体品种较多，不同品种的茶叶质地不同，黄茶适合用80-85℃的水冲泡，普洱、铁观音、大红袍等茶叶适合用100℃的水冲泡
