苹果树炭疽病是由真菌感染引起的病害，对苹果树生长和果实品质有很大影响。防治苹果树炭疽病的最佳农药通常包括以下几种：
1. 多菌灵：多菌灵是一种广谱杀菌剂，对苹果树炭疽病有一定控制效果。
2. 环氧菜酮：环氧菜酮是一种高效杀菌剂，可预防和控制苹果树炭疽病。
3. 氧化锅甲尾霉素：氧化锅甲尾霉素是一种广谱、长效、内吸性杀菌剂，可有效控制苹果树炭疽病。
4. 手性吡唑酮：手性吡唑酮是一种新型杀菌剂，具有强效、广谱、安全等特点，可用于预防和控制苹果树炭疽病。
需要注意的是，使用农药时应按照说明书正确使用，避免过量使用或误用导致污染和其他问题。同时也可以采取其他综合管理措施，如合理施肥、修剪、清洁等，提高苹果树的抗病能力。
