茶叶散装的合法性需要遵守以下规定：
1. 需要符合国家相关的食品安全法律法规，如《食品安全法》、《食品安全国家标准》等。
2. 需要在产品包装上标注产品名称、生产日期、保质期、生产厂家、生产地址、生产许可证号等信息。
3. 需要在销售场所设置明显的产品标识和说明，告知消费者产品的来源、品质、价格等信息。
4. 需要在销售过程中保持产品的卫生和质量，避免污染和变质。
5. 需要定期进行产品质量检测，确保产品符合国家相关标准。
总之，茶叶散装的合法性需要遵守相关法律法规和标准，保证产品的质量和安全，同时也需要在销售过程中保持诚信和公正，避免欺诈和虚假宣传。
茶叶散装是可以合法销售的根据95年出台的《商品计量法》，茶叶散装是可以合法销售的，在遵守有关质量标准的前提下，商家可以自由选择以散装或包装的方式进行销售在茶叶消费日益普及的今天，更多的消费者开始注重茶叶的品质和口感，而茶叶也越来越成为投资和收藏的对象因此茶叶散装的销售方式也为消费者提供了更多选择和更具性价比的购买方式，而且茶叶散装相对于包装茶叶更符合环保理念但是为了避免假货、掺假等问题，消费者在购买时需要注意选择正规、可信赖的商家
我个人认为茶叶散装只要没有污染，不短斤缺两就是合法的。因为我们国家目前对散装茶叶没有什么特殊规定，所有说只要不短斤缺两，无污染就行了
