果汁在高温时维生素会被破坏，如果要加热，要掌握好温度，不要超过40°C。最好把果汁和温开水按1：1的比例兑着喝，这样不伤胃。
冬季可以自己做水果茶: 用草莓，苹果，金桔橙子 ，山楂 ，雪梨 ，红枣 ，冰糖，柠檬加红茶做一款热饮水果茶，酸甜好喝，暖胃健康。
水果汁大部分都是含有维生素C和维生素B族，预热都会损失的。
有些水果加热不受影响。比如梨和圣女果，生熟都口味很好，功效不变。特别是圣女果生吃可以补充维生素C，熟吃能补充抗氧化剂，专家还建议熟食。
果汁在高温时维生素会被破坏，如果要加热，要掌握好温度，不要超过40°C。最好把果汁和温开水按1：1的比例兑着喝，这样不伤胃。
冬季可以自己做水果茶: 用草莓，苹果，金桔橙子 ，山楂 ，雪梨 ，红枣 ，冰糖，柠檬加红茶做一款热饮水果茶，酸甜好喝，暖胃健康。
水果汁大部分都是含有维生素C和维生素B族，预热都会损失的。
有些水果加热不受影响。比如梨和圣女果，生熟都口味很好，功效不变。特别是圣女果生吃可以补充维生素C，熟吃能补充抗氧化剂，专家还建议熟食。
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