1，哈密瓜。哈密瓜味道偏甜，带蜂蜜的香气，熟透的哈密瓜本身就散发着浓浓的酒香，为了不影响其本味，带有蔗糖甜香的郎姆酒会是最合适的选择，如果加入蜂蜜及几片生姜，则果香更为浓郁。
2，苹果，浸泡苹果酒时需要放入肉桂，同时加一点丁香，用偏淡口的威士忌或者郎姆酒，都可以让苹果酒充满风味。
3，橘子微酸，带甜味。橘子很适合加入姜片来泡酒，让本来清香的口味多了份清爽干净，生姜也会让酒中多一丝丝淡淡的辛辣，喝完后身体微微发热的感觉非常好。
4，猕猴桃，猕猴桃也进入了人们泡酒的行列，主要是因为它含有丰富的维生素，泡起酒来口味干爽清口。
桑葚泡酒最好喝。
用鲜桑葚清洗干净后拿高度纯粮白酒浸泡半个月加点冰糖，口感不错果香味浓郁，而且还有滋补的功效。
