武平县是福建省武夷山市下辖的一个县级市，也是武夷山旅游景区的重要组成部分之一。武平县不仅有着得天独厚的自然风光，还有着各式各样的美食。接下来，我们来看看武平县有哪些好吃的。
首先，我们要介绍的是武平县的土特产——武平芋。武平芋是一种长在武夷山的特产山芋，其粉质细腻、含水量高、口感香甜而绵软，质地润滑，入口即化。武平芋最喜欢的吃法是煮熟捣成泥，加上糖和花生粉一起拌着吃，非常好吃。
其次，我们要介绍的是武平县的石狮酱鸭。石狮酱鸭以其色泽红亮、肉质鲜嫩、味道醇香而闻名。制作过程复杂繁琐，需要慢火慢炖数小时。最好的酱鸭是用当地的土鸭佐以武平古法特质调料，入口香醇，回味无穷。
最后，我们要介绍的是武平县的豆浆糕。武平豆浆糕由非转基因且专门种植于武平地方的小豆以及高粱酿制。该糕的特色在于其口感细腻、甜而不腻、霜降即化，而且营养价值高，健康美味。当地人喜欢在早餐搭配上一碗热腾腾的豆浆，尝试他们的美食文化。
总之，武平县有许多美食，无论是当地特色的土特产，还是以独特的制作工艺而闻名的美食，都值得一试。来到武平县，无论您是来旅游还是探亲，都可以品尝到地道的美食，感受到舌尖上的乐趣。
武平村位于泉掌镇西南角，与稷山县小杜村相邻。全村共有土地面积4320亩，耕地面积2869亩，深井10眼，管灌10293米，灌溉面积2348亩，旱地面积521亩。全村共有8个居民组，425户，2050口人，43名党员。该村主导产业以蔬菜种植、畜牧养殖为主，全村共有蔬菜大棚376座，其中超大棚273座，日光温室103座，主要以茄子种植为主，有占地20余亩的蔬菜市场一座，从事蔬菜经济专业户15户；畜牧养殖以家禽养殖为主，今年鸡存栏35120只。年人均纯收入4880元。古遗址有新绛县著名的绛州十景之一 ——玉壁秋风。
武平村村民自发组织了“武平村业余蒲剧团”，共有成员30人，乐器设备齐全，经常受邀外出演出，在业余时间就在村里表演，增加了村民的业余文化生活。
武平村至今保留着一个传统的风俗，在家里新添了小孩后，门楼中央要挂小孩的照片，并用根部带泥的谷苗以“X”的形式贴在照片上。
武平村与西薛郭村、下堡村、东薛郭村、东韩村、刘建村、西韩村、永兴村、王守村、新庄村、泉掌村、南张村、梁村村、光马村相邻。
2020年8月26日，山西省爱国卫生运动委员会命名武平村为2020—2022周期山西省卫生村。
武平村附近有泉掌关帝庙、绛守居园池、新绛龙兴寺、稷益庙堂、绛州文庙等旅游景点，有新绛云雕漆器、绛州澄泥砚、绛州面塑、符村清莲、羊杂烂等特产。
