人造肉炸串是一道美食，它的做法如下:
材料：
- 人造肉块 200 克
- 蒜末 2 汤匙
- 酱油 1 汤匙
- 盐、糖、黑胡椒粉适量
- 玉米淀粉适量
- 食用油适量
步骤:
1. 将人造肉块切成小块，放入碗中。
2. 碗中加入蒜末、酱油、盐、糖、黑胡椒粉等调料，搅拌均匀。
3. 取适量玉米淀粉，将人造肉块裹上一层淀粉，放入热油中炸至金黄色，捞出沥干油份。
4. 将所有炸好的人造肉串放入盘中，撒上适量调料即可。
小贴士:
1. 炸人造肉串时，油温要高一些，这样炸出来的肉串更酥脆。
2. 调料的比例可根据个人口味进行调整。
3. 炸好的人造肉串可以搭配各种蔬菜、水果一起食用，口感丰富。
原料: 豆腐 鱼丸 西兰花 菜花 蟹肉 虾仁 木耳 沙拉菜 花椒 葱酱 二,做法: 1 将上述菜洗净用竹纤串成串儿。
2 做锅加热,倒入一点油,待油热后,放花椒(炸出花椒油),加入白水(或肉汤),再放入葱姜。
泡水干的人造肉用温水泡开，然后控干水。然后切块。拌料放入适量盐、十三香、老抽搅匀，然后打一个鸡蛋，再加入适量生粉，搅拌均匀，腌制5分钟。
油炸锅中油烧肉后，下入腌好的人造肉。
轻炸人造肉放入油锅中，飘起后翻面；
5秒后捞起。出锅的人造肉比较有嚼劲。重炸重复翻转锅中人造肉两三次，出锅的人造肉比较酥脆。
