俄罗斯的肉是牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、鱼肉等。俄罗斯人以面包、牛奶、土豆、牛肉、猪肉和蔬菜为主要食物，黑麦面包、鱼子酱、黄油、酸牛奶、酸黄瓜、咸鱼、火腿等也都是比较受欢迎的食品。俄罗斯人喜爱的饮料有含酒精的饮料如伏特加、啤酒、葡萄酒、香槟酒；不含酒精的饮料如茶；清凉饮料如克瓦斯等。除饮酒之外，俄罗斯人还有饮茶的嗜好。俄罗斯人偏爱红茶，俄罗斯只在南部的索契出产少量茶叶，因此主要依靠进口。
五花肉、土豆块、番茄酱、香叶。
1、五花肉先下锅干炒，再加入土豆块，炒至表面微熟。
2、砂锅里煮水，肉，土豆炒好放入，加入番茄酱（西红柿可以下了），香叶两片。
3、小火沸腾慢炖一小时即可。
俄罗斯人食用的肉类，出自其境内居民养殖的牛羊。
是猪肉坐的火腿还有牛肉肠是牛肉
俄罗斯，除了经常吃的牛肉以外，还有熊肉、鹿肉
