广东地处亚热带和热带，气候温暖湿润，适合多种蔬菜的种植。以下是一些常见的广东蔬菜种植技术：
1.土壤选择：选择肥沃、排水良好的土壤，如壤土或沙壤土。
2.种子选择：选择适合当地气候和土壤条件的蔬菜种子。
3.播种时间：根据不同蔬菜的生长周期和当地气候条件，选择合适的播种时间。
4.播种方法：可以采用直播或移栽的方式进行播种。
5.施肥管理：根据不同蔬菜的生长需求，合理施肥，以保证蔬菜的生长和产量。
6.水分管理：保持土壤湿润，但避免过度浇水，以免导致根部腐烂。
7.病虫害防治：及时发现和处理蔬菜生长过程中的病虫害问题，以保证蔬菜的健康生长。
需要注意的是，不同的蔬菜品种和种植环境可能需要不同的种植技术，因此在种植前最好了解相关的种植知识和技术，以确保蔬菜的生长和产量。
一是别人都不种但有市场你有把握种的，这类通常是本地稀缺的蔬菜等，你可以在当地销售。 二是种大家都种的当地主要作物，因为有种植传统，外地经销商会上门收购，象三水、台山的冬瓜
