陕西茯砖茶是一种传统的茶叶,其冲泡方法较为简单。首先,取适量的茯砖茶放入茶壶中,约为茶壶容量的三分之一。
然后,用沸水冲泡,水温不宜过高,大约80-90摄氏度为宜。待茶叶慢慢展开,茶汤变浓时即可倒出,每次冲泡时间不宜过长,约1-2分钟即可。茯砖茶冲泡出来的茶汤呈金黄色,清香扑鼻,口感醇厚,回甘持久,值得一试。
冲泡陕西茯砖茶时,先用沸水洗茶,醒茶数秒后倒掉第一遍茶水。随后取5-8克茯砖茶放入茶壶或盖碗中,注入沸水浸泡3-5分钟。茯砖茶冲泡次数较多,可连续冲泡5-7次,随着冲泡次数的增加,茶汤色泽逐渐变淡,但口感醇厚依旧。冲泡时可根据个人喜好适当调整投茶量和浸泡时间。