茶起源于中国。
中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致可以找到证据显示，世界上的很多地方饮茶的习惯都是从中国传过去的。
茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的历史。
关于高粱的原产地有两种说法，一是原产于中国，二是原产于非洲。但是许多研究者认为高粱原产于非洲，以后传入印度，再到远东。世界上高粱分布广，形态变异多，非洲是高粱变种最多的地区。斯诺顿收集到17种野生种高粱，其中有16种来自非洲，所确定的31个栽培种里非洲占28种，158个变种里只有4个种在非洲以外的地方。
举世公认，大豆起源于中国。中国除青海、新疆和海南三省（自治区）外都有大豆祖先近缘种野生大豆的分布；有古文献关于大豆的记载；考古发掘有大豆出土。大豆由中国传向世界各地，许多文字中大豆一词沿用了中国大豆的初文“菽”，都证明大豆起源于中国。但是大豆起源于中国什么区域，国内外学者看法不尽相同，大体上有中国东北起源说、长江流域及其以南起源说、多中心起源说、黄河中下游起源说等，各自提出了相应的根据
