1.四大家鱼，这些鱼本来就是人工养殖，才让大家食用的，所以它们都是属于淡水鱼类，毕竟人工养殖，并没有办法让他们达到海里面的那种水的咸度，因此称它们为淡水鱼，这四种鱼都是家里面吃的最多的，所以它们才被人们称之为四大家鱼。
2.黑鱼这种鱼吃起来并不是非常的美味，但是它有自己的特点，肉紧致而且散发着海鲜的清香，是人们在出席场合的时候更喜欢做的一种鱼。而且它生活在淡水里，捕捞起来会相对容易一些。它的个子很大，一条鱼可以供两三个人食用，因此成本上它虽然有些贵，但是平摊给个人也还是可以让人接受的。
3.泥鳅，这种鱼长得实在是太滑了，很多人捕捞起来之后，拿到手里面都能让它跑了，但是不能否认它的味道确实非常的美味，喜欢吃的人也特别的多，它有自己的特点，有自己的味道，让人们吃了一口之后就很难忘记，这就是它的本事。
4.鲈鱼，这种鱼在小学的时候课本里面都能学到过，像白洋淀这种地方，总会有一些非常盛产的一些特殊的鱼类，鲈鱼就是其中一种，它们长得不是很大，但是做起来味道鲜美是很多人都无法抗拒的选择。
