菠菜种子有没有刺都可以出苗，菠菜种子分为有刺和无刺两种。
菠菜，又名波斯菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植株高约1米，根尖呈圆锥形，略带红色，极少呈白色，叶戟形到卵形，鲜绿色，全缘或具几个锯齿状裂片。根据种子的形状，菠菜可以分为有刺和无刺两大类。菠菜是一种非常普通的蔬菜，原产于伊朗，在中国广为种植。
菠菜种子在种植前要挑选成熟度好且没有破损的种子，之后还要进行处理，让种皮充分吸收水分。另外，要用透气性好的土壤。播种的时候，可以将种子撒在表层，然后用湿润的青草覆盖，控制温度，两个星期左右就能发芽。
