调节虾塘酸碱度、杀菌、诱食。
水产养殖中，多数水生动物适宜的pH值为中性偏弱碱性（即pH 7.0-8.5），当pH值异常变得过高（pH≥9.5）时，会导致养殖动物生长速度减慢、饵料系数及发病率升高等不良反应。
1、醋在高温天气，既可以拌料喂，也可以直接泼洒，能够改善饲料的适口性，起到诱食的作用。拌料内服的话，一斤拌一包料即可。
2、醋还可以平衡酸碱度，目的主要是降低水体pH值,一般按每亩/米使用3斤醋（普通含量）,降低pH的效果可以保持4~5天。尽量在晴天中午的时候泼洒，效果会更好一些。
3、醋拌料喂还可以起到杀菌、抑菌的作用，从而提高饲料的利用率。
醋酸有杀菌的作用，能人虾健康。
