根据国家相关规定，生产销售玉米轴茶要缴纳增值税和消费税，税率如下：
增值税税率为13%，计征方法采用进项税额抵扣方式计算。也就是说，您可以将购进原材料、生产设备以及其他符合国家相关规定的业务支出的税额作为进项税，抵扣应纳税额后，实际需要缴纳的增值税税额为销售额的13%减去您的进项税额。
消费税税率根据不同的茶叶品类进行区分，现行消费税税率标准如下：
- 杂茶：7%
- 绿茶：2%
- 红茶：10%
- 黑茶：10%
- 白茶：5%
- 黄茶：10%
- 江南、西南、浙南明前茶：4%
- 其他茶：10%
因为玉米轴茶不属于茶叶范围，所以消费税率为0。
需要注意的是，以上税率仅供参考，具体税额还需要根据您实际的销售额来计算。如有不懂之处，请咨询会计师或税务专业人士。
