要办理佛鳄养殖水产证，您需要遵循以下步骤：
向当地区县林业局提交书面申请报告，说明您的养殖意向和计划。
提供相关的资料，包括项目可行性研究报告、法人代表和技术人员的资料、养殖场所的使用权证明、种源的合法来源证明以及饲养、繁殖技术资料。
林业局将核实您计划的经营内容和规模、供货渠道和方式等，以确保您的养殖计划符合相关规定和要求。
根据您申请经营的佛鳄种类在市内的种群数量情况和驯养繁殖情况，林业局将进行审查并决定是否批准您的申请。
如果您的申请获得批准，您将需要获得《非国家重点保护野生动物经营利用许可证》或《野生动物驯养繁殖许可证》，以及《动物防疫条件合格证》等必要的证件。
需要注意的是，具体的办理流程和要求可能因地区而异，建议您在办理前咨询当地林业局或相关部门，以确保您的养殖计划能够符合相关规定和要求，顺利获得所需的证件和许可。
