喝茶，特别是当有人去家里串门时，第一个反应就是泡茶给客人喝，这是一种礼俗。并且对待尊贵的客人，他们会拿出自己收藏的最好的信阳茶叶泡茶给你喝，以示热情。
饮食习俗：河南和平顶山不同的是，信阳不是以吃面食为主，日常主食是大米。信阳被誉为“河南的小江南”，这个可不是浪得虚名的，是由于信阳气候温润，处在南北分界线淮河边上，信阳的山水是出了名的好，所谓“山清水秀，人杰地灵”。
喝茶，特别是当有人去家里串门时，第一个反应就是泡茶给客人喝，这是一种礼俗。并且对待尊贵的客人，他们会拿出自己收藏的最好的信阳茶叶泡茶给你喝，以示热情。
饮食习俗：河南和平顶山不同的是，信阳不是以吃面食为主，日常主食是大米。信阳被誉为“河南的小江南”，这个可不是浪得虚名的，是由于信阳气候温润，处在南北分界线淮河边上，信阳的山水是出了名的好，所谓“山清水秀，人杰地灵”。
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