玉米是高产作物，需肥量较大，必须合理施肥才能满足玉米在整个生育期对养分的需要。据试验，生产100公斤玉米籽实，需氮2.5公斤，需磷1公斤，需钾2.1公斤。若亩产500公斤玉米，亩需尿素33公斤左右，或硝铵50公斤，过磷酸钙31公斤，硫酸钾13公斤。
美国本土气候类型多样，但大部分地区是温带大陆性气候，以中部中央平原为主，由于地势低，冬季，来自北冰洋的冷空气容易南下，导致气候寒冷，夏季来自墨西哥湾的暖湿气候容易北上，导致气候炎热，气温较高，湿度大，加上密西西比河和五大湖流域的灌溉水源，发展了商品谷物农业，南部发展了棉花带，北部发展为小麦带。西部高原受地势影响，在西风带背风坡，降水少，气候干燥，年温差高，为温带草原，适合发展大牧场放牧业；东北部地区，人口、城市、工业密集，农业发达，为商品谷物农业区的玉米带，利用玉米为原料，发展了乳牛业。
