1.1冬剪主蔓上每隔30—40cm左右留一个结果母枝，结果母枝分列主蔓两侧，每株共留结果母枝7—8个，采用中短梢修剪，每个结果母枝留2—4个芽。结果母枝的剪口粗度为0.9cm以上。延长头长度不超过1m。1.2夏剪夏剪包括抹芽、定梢、摘心、去副梢等。
（1）抹芽：抹去着生位置及方向不好的芽及双生芽、中弱芽。
（2）定梢：按计划产量选留长势好、花序大的枝条。藤蔓爬满架前，第1、2道铁丝可留结果枝以保证早期产量。爬满架后不留。
（3）摘心及去副梢：摘心一般在花前1周进行，最好为花前2—3d，摘除枝条上部核桃大小叶片以上部分新拙佈端留1—2个副梢，其余全部抹App内打开不副梢留1—2片叶反复摘心。新梢顶端的副梢，留4—5片叶反复摘心。
这样做：对于沪太八号葡萄一般在冬季12月份的时候进行修剪。首先要剪掉枯萎的枝条，疯长的枝条，保留结果枝；其次，每个结果之上保留五个芽孢，芽孢之间要间隔五厘米左右，结果枚不能超过一米，每颗葡萄的藤蔓一般保留3到4个侧枝即可。侧面的长度一般在一米到一米五之间，就要掐尖打穗。然后即使喷洒石硫合剂进行消毒处理，随后追肥浇水，这样到了来年，为葡萄的丰收创造了条件。
