喝茶，其实喝得就是茶叶的内含物质。内含物质含量越多，茶品耐泡度就越好。作为茶树起源地和产量靠前的产茶大省，滇红茶和普洱茶是云南出产的茶叶中最具代表性的两类。正如滇红茶比其他红茶更耐泡，普洱茶的耐泡度也非常出众。相比其他产区出产的不同茶类，云南茶整体耐泡度普遍更高。
主要原因就在于，云南产制的各类茶叶，它们选用的原料几乎都是云南大叶种茶。
抛开自然环境（光照、降水、海拔等）、树龄、树型等对茶叶最终品质的影响，内含物质的含量更高，是云南大叶种和其他中小叶种茶的主要区别之一。
市面上可以购买到的滇红茶，依然大多产自临沧、保山等地。在这两个地区广泛种植的茶树均为勐库大叶种，大部分滇红茶的制作原料即为勐库大叶种茶。因为选料比较细嫩，为确保茶叶内含物质稳定溶出，同时避免茶汤中出现明显的酸味，冲泡红茶的水温大多以85℃左右为宜。云南大叶种茶叶的整体内含物质含量高于中小叶种，以同样的水温冲泡，滇红茶除了比其他红茶更耐泡，茶汤厚度、香气持久度等表现也更胜一筹。
耐泡度受很多因素影响，外在影响跟多，一般情况下好一点的十几泡没问题
