鸡蛋果的能食用部分是果壳内的瓤，果壳不可食用。因而，不管是何种食用方法，都是要首先把鸡蛋果刨开。找张锋利的水果刀，把鸡蛋果对半劈开，。
直接食用的话，把手洗干净，可以用手直接抓起果瓤往嘴里送，鸡蛋果香味独特持久，很久都会手留余香。如果吮吸技术好，可以直接用嘴吸食。文雅一点的吃法，就是用个汤匙把瓤舀起来吃。
鸡蛋果有降压作用，高血压的人群可以用它来泡果茶，就是泡茶的时候与茶叶一同放进开水里。如果没有饮茶习惯的高血压患者，则可以直接用开水泡果汁喝，先烧开水，然后熄火，把鸡蛋果的瓤投进开水里。用量上，无论是果茶还是泡果汁，都基本是一个鸡蛋果配两杯水（200ml每杯）即可。当然，也可以根据各人食用的适应性和饮食习惯，适当加减鸡蛋果的用量，可以选加白糖或是食盐适量。
鸡蛋果富含芳香物质100种以上，被称为果汁之王，很适合用来做果汁。剥取鸡蛋果的瓤，然后用榨汁机榨取果汁。榨取的果汁可以直接喝，也可以适当兑凉开水冰镇后再喝，还可以混合芒果汁、菠萝汁、苹果汁和橙汁等来喝。如果家庭不具备榨取其他果汁的条件，则可以把榨取的鸡蛋果汁混合到市面上的果汁饮料里，也别有一番味道。
很多品种的鸡蛋果都是有酸度和甜度的，真正可以同时品尝酸酸甜甜，因而，做甜酸食物的可以用鸡蛋果做调料，别有芳香的酸甜会让你想起都留口水。先把鸡蛋果瓤捣成果酱，烤鱼的时候可以淋一点，烤牛肉也可以淋一点，面包也可以沾果酱吃……
鸡蛋果还可以用在食物除味上。一些人群不食用辣椒姜等辛辣刺激，因而做水煮鱼等菜肴倾向于清煮，有一定的腥味，可以在快起锅的时候加一定的鸡蛋果瓤，不但去腥，还别有香味。当冰箱里食物放得多了，很容易串味，可以把一个鸡蛋果劈开成两半，放到冰箱里，能有效除味。如果冰箱大，就多放点鸡蛋果，一般100L的容积放一个鸡蛋果即可。
黄晶果专题提供最新的黄晶果知识分享，黄晶果种植技术与管理、功能和效果及禁忌、病虫害防治技巧等，想了解黄晶果的朋友记得常来看看。
黄晶果又名雅美果、亚美果、黄金果、加蜜蛋黄果，成年树高4至6米，叶互生，单叶簇生枝端。
花两性，单生或数朵丛生叶腋处，每结果枝开花20至280朵，浆果卵圆形或圆球形黄晶果的种植技巧......在的市场价格是比较高。
那么黄晶果该怎么种植呢？下面小编就为大家带来了黄晶果的种植技术，一起来看看吧！
1、种植前准备
首先要注意选择好一块平坦向阳的地方，上层土壤松软，下层厚实，能够保证土壤的储水与通透性。
最好是保证土壤有丰富的腐殖质，保证周围有充足的水源。
选好土壤之后，对土壤进行整地工作，一般以全垦为主。
在整地的时候要与施底肥一起结合进行，施入底肥之后，将土壤与肥料搅拌均匀。
然后还要注意对土壤进行消毒工作，消灭土壤中病菌及虫卵，减少病虫害的威胁。
2、播种育苗
在做好土壤的准备工作之后，便要开始进行播种育苗工作了，首先同样也是要准备好苗床。
苗床要保证有着充足的光照、排灌正常，然后苗床土壤以颗粒状为主，将其耙平，再浇透水一次。
黄晶果的播种方法以撒播为主，将种子均匀全面的撒在土壤上之后，再在种子上盖一层农家肥，然后覆盖薄膜，大约10天左右便可出......
