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播种:谷子播种期一般选在小满前后最为适宜,冷凉地区可以提早到4月20日,最晚不超过5月底。播种深度应掌握墒情好易浅,墒情差易深的原则,播种深度一般为3～4厘米为宜。
2.
间苗:谷子早间苗可减少谷苗拥挤,改善谷子光、水、肥的环境条件,间苗时间以苗高一寸左右(3～4叶)为好。
3.
追肥:第一次；
5至6叶期,顺垄撒施尿素10斤/亩,结合中耕、定苗将肥料翻入土壤中。第二次,在拔节期(苗高一尺左右)撒施尿素20斤/亩,方法同上。第三次,在孕穗期,趁雨或结合灌溉追施尿素20斤/亩。
育谷的方法包括手工方法和机械化方法手工方法主要是通过用手去摔打糙米的外壳，从而脱离出谷物，这种方法比较原始且效率较低机械化方法则采用谷类加工设备来完成，效率高，省时省力，且能保持谷物的良好品质在机械化方法中，主要分为清理谷物、磨皮、分离麸皮和筛分等步骤，不同的谷物进行不同的处理方法，最终可以得到符合消费者需求的谷物产品
