俗话说“民以食为天”,各类蔬菜也都是我们一日三餐中必不可少的。可能提起“茶豆”大家或多或少都会感到陌生,那么家常版的茶豆怎么炒才好吃呢?
首先,我们需要把实现准备好的茶豆放入锅中焯熟再用漏网将水过滤;再准备蒜泥,辣椒粒和尖椒,将它们放入锅中爆炒出香味;
最后,我们再把茶豆放入锅中翻炒片刻。
还有一种做法就是茶豆可以和肉一起翻炒,这也是一道家常菜,口味十分咸鲜,口感也是很好。这样的做法需要将焯好的茶豆放入锅中,再倒入切好的肉片并不断翻炒,直至肉片完全变色,最后出锅盛盘。这两种做法都是让茶豆更加好吃的做法,值得一试。