种茄果的方法和技巧如下：
选用好品种。茄果有很多品种，每个品种在生长环境、需求、产量等方面都有所不同，选择适合自己种植的品种很重要。
种植时间。一般来说，在春季或秋季时节适合种茄果，夏季太热或冬季太冷都不利于茄果生长。
土壤准备。在选定种植地点之前，需要对土壤进行检测和改良。最适宜生长茄果的土壤为疏松、肥沃、排水良好，pH值在6-7之间。
播种。将茄果种子均匀散布在土壤表面，稍加压实，然后轻轻浇水。在萌芽期，需要保持土壤湿润，并定期除草。
管理与维护。茄果的生长需要保持空气流通，每隔一段时间要将茄果剪去多余的叶子和枝条。同时需要注意定时浇水、施肥，防治病虫害。
采摘。当茄果表面变色并且手轻轻一按有一定的弹性时，说明茄果已经成熟，可以开始采摘。在采摘时要轻拿轻放，避免损伤。
