动物生物技术和动物科学主要课程有一些区别。
首先，动物生物技术课程主要关注动物的生物技术应用和技术开发。
它涉及到基因工程、克隆技术、基因检测等前沿领域的内容，旨在培养学生在动物科学领域的技术能力和应用能力。
而动物科学主要课程更广泛地研究动物的基础科学知识和相关领域。
它包含了动物解剖学、动物生理学、动物遗传学、动物行为学等课程，旨在培养学生对动物的整体了解和基础科学研究能力。
从课程设置上来看，动物生物技术更偏重于技术和应用方面，而动物科学更注重于基础知识和科学研究领域。
不同的课程设置给予学生不同的学科发展方向和专业能力培养。
