为了保持花生的新鲜度，可以采取以下措施：
1. 存放在干燥的环境中：花生容易吸湿，因此应将其存放在干燥的环境中，避免与水分接触。可以选择使用密封的容器或罐子，确保容器内部干燥。
2. 避免阳光直射：阳光会导致花生变质和油脂氧化，因此要将花生存放在阴凉、避光的地方，避免阳光直射。
3. 避免空气暴露：花生容易受到氧气的影响而氧化变质，所以要将花生放在密封的容器中，避免空气进入。
4. 避免异味污染：花生容易吸收周围的异味，因此应将其与其他具有强烈气味的食物分开存放，以防交叉污染。
5. 适当低温储存：花生也可以冷藏或冷冻保存，尤其是在高温季节，可以延长保鲜时间。在冷冻前，将花生放入密封袋中，并将其放入冷冻室。
请注意，即使采取以上措施，花生也会随着时间的推移逐渐失去新鲜度。建议尽早食用，以保持最佳口感和风味。
