九制黄金茶是一种经过特殊工艺加工制作的茶叶，它以武夷山优质乌龙茶为原料，经过九道工序的精心制作而成。这九道工序包括采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙、复火、摊晾和复烤等。
九制黄金茶的制作工艺独特，需要经过多次的晾晒、炒制、揉捻和烘焙等过程，使茶叶中的水分逐渐减少，同时茶叶的香气、滋味和口感也得到了充分的发挥。
九制黄金茶的品质优良，茶叶色泽金黄，香气浓郁，滋味醇厚，口感甘甜。同时，它还具有消暑解渴、清热解毒、提神醒脑、抗氧化等多种功效。
九制黄金茶的名称来源于它的制作工艺和茶叶的颜色。因为茶叶经过多次炒制和烘焙，颜色呈现出金黄色，因此被称为“黄金茶”。同时，由于它的制作工艺复杂，需要经过九道工序，因此也被称为“九制黄金茶”。
所谓“九”并不特指具体数字，在古代一般表示多次。而九制黄精茶就是黄精通过多次蒸晒的方式来达到最大的效用
