一般认为有以下两种说法：
狭义的农业革命：指公元前10000年左右，人类从采集和狩猎转向定居农业的重大转折。
广义的农业革命：指从人类开始从事农业生产到现代农业发展的整个过程。
狭义的农业革命起始时间可以追溯到公元前10000年左右，当时，人类在西亚、非洲、美洲等地开始驯化植物和动物，从事农业生产。这标志着人类开始摆脱对自然的依赖，从而产生了巨大的社会变革。
广义的农业革命起始时间则可以追溯到更早，一般认为是从人类开始从事农业生产开始。农业生产的出现，为人类提供了稳定的食物来源，从而为人类文明的发展奠定了基础。
以下是农业革命的几个重要阶段：
农业革命的起始阶段：公元前10000年左右，人类开始驯化植物和动物，从事农业生产。
农业革命的初级阶段：公元前3500年左右，人类开始使用犁、锄头等简单工具，提高了农业生产效率。
农业革命的中级阶段：公元前1000年左右，人类开始使用灌溉、施肥等技术，进一步提高了农业生产效率。
农业革命的高级阶段：18世纪中叶，工业革命开始后，农业生产开始使用机械化、化学化等技术，农业生产力得到了飞跃。
农业革命是人类历史上的一个重大转折点，它对人类社会的发展产生了深远的影响。农业革命使人类摆脱了对自然的依赖，从而产生了巨大的社会变革，为人类文明的发展奠定了基础。
