不同的人有不同的口味，俗话说林子大了什么样的人都有。东南亚有些国家人们普遍喜欢用各种热带水果佐酒。比如火龙果，芒果，红毛丹等等。
欧美人除了吃饭的时候喝酒以外，其他时间想喝了就是直接干饮，没有下酒菜。比如经常在电影中出现的一种场景是男主角一进家门先倒杯whiskey自己喝了。我属于奇葩中的佼佼者，另类中的战斗机。对我来说最好的下酒菜是生牛肉鞑靼。这是前几天我的下酒菜：制作过程当然一眼就能看明白。去超市买优质的牛排（最贵的），最好是新鲜和牛。超市可以帮你加工成肉馅。拿回家打上个生鸡蛋，调味料按自己口味可以加盐，胡椒粉，辣椒粉等等。但是大多数人包括题主应该接受不了我们这些丛林之王的选择。
比较容易接受的应该是西班牙火腿，也是可以去超市购买。然后让售货员切片，这个东西味道很咸可以配上一点奶酪片做下酒菜。附上我上个月的下酒菜
