将山树果洗净后晾干备用。
准备好干净的容器,并将山树果放入其中。
加入适量的清水,使山树果完全浸泡,然后再加入白糖并充分搅拌均匀。
加入酒曲或面粉,并再次搅拌均匀。如果使用酒曲,则需要先将酒曲用少量水调成糊状,然后再加入容器中。
盖上盖子,放置在阴凉通风处,每天搅拌一次,以促进发酵。
大约7-10天后,待山树果酒呈现出浑浊的混浊状态并有气泡冒出时,即可把果酒过滤至干净的瓶中。
瓶中的果酒需要再静置1-2个月,让其进行二次发酵和沉淀,然后再将清澈的果酒倒出即可。
将山树果洗净后晾干备用。
准备好干净的容器,并将山树果放入其中。
加入适量的清水,使山树果完全浸泡,然后再加入白糖并充分搅拌均匀。
加入酒曲或面粉,并再次搅拌均匀。如果使用酒曲,则需要先将酒曲用少量水调成糊状,然后再加入容器中。
盖上盖子,放置在阴凉通风处,每天搅拌一次,以促进发酵。
大约7-10天后,待山树果酒呈现出浑浊的混浊状态并有气泡冒出时,即可把果酒过滤至干净的瓶中。
瓶中的果酒需要再静置1-2个月,让其进行二次发酵和沉淀,然后再将清澈的果酒倒出即可。
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