上海崇明区。
火金瓜的学名为“金丝绞瓜”，原产于南美洲，是蔬菜中的稀有品种。这种瓜成熟后，藤、皮、果皆呈金黄色，看上去很喜庆。我国在明代万历年间就已引进栽培，分布于东部沿海地区，其中以崇明的瀛洲金瓜最负盛名。崇明岛三面环江、一面向海，水清土净，金瓜生长期间基本无病虫害，这里出产的金瓜品质很高，种植户越来越多。如今，金瓜与崇明之间“难舍难分”，因为离了岛，上海其他郊区和临近的“包邮区”已难觅其规模化种植的痕迹。崇明金瓜不仅在中国国际农展会上荣获金奖，还获得了农产品地理标志产品认证。
火金瓜是葫芦科南瓜属植物，原产南美热带，在我国主产地为上海市崇明区、安徽涡阳县、湖北荆门市等地。金瓜，在崇明已有百年以上种植历史，是崇明的传统特产。
