杨梅对日照的需求：杨梅对日照要求不严，但就一般规律而言，阳光照射较少的阴山或北坡，不但树体生长发育良好，而且果实柔软多汁、风味佳。反之，阳光充沛的阳山或南坡，树体生长略小，果实肉柱尖硬，汁少而味较差。
杨梅对土壤的需求：杨梅适宜栽培在酸性或微酸性的红壤或黄壤，也包括紫色土一类的山地。以土质疏松、排水良好、含有石砾、pH在4.5～6.5之间的砂质壤土为好。杨梅根系与放线菌共生而形成根瘤，能吸收土壤及空气中的氮素为其利用。放线菌是好气性真菌，故栽培中需有疏松的土壤。
杨梅树性强健，易于栽培，经济寿命长，生产成本明显比其他水果低，因此，被人们誉为“绿色企业”和“摇钱树”。嫁接苗如栽培得法，一般4～5年即可挂果，8年后进入盛果期，杨梅枝繁叶茂，树冠圆整，初夏又有红果累累，十分可爱，是园林绿化结合生产的优良树种。
