黔西市和毕节市是贵州省内的两个地级市，它们之间存在以下几个区别：
1. 地理位置：黔西市位于贵州省西南部，毗邻云南省，是贵州省的边缘城市；而毕节市则位于贵州省西北部，靠近四川省，是贵州省的内陆地区。
2. 经济发展：毕节市是贵州省的重要经济节点之一，以冶金、能源、化工和农业为主导产业，拥有丰富的矿产资源和农业资源。黔西市经济相对较为落后，主要以农业和畜牧业为主。
3. 文化特色：黔西市地处少数民族聚居区，多民族文化交融，具有浓厚的民族特色和独特的民俗文化；毕节市同样具有丰富多样的民族文化，其中包括土家族、苗族、布依族等多个民族群体，这些民族文化都对当地的风土人情和传统习俗产生了深远影响。
4. 行政级别：毕节市是贵州省的地级市，具有更高的行政级别和更完善的行政体系；黔西市则是县级市，行政级别较低，相应的行政职能也较为有限。
需要注意的是，以上区别仅是对黔西市和毕节市的一般性描述，具体情况还可能因各个方面的发展状况和社会因素的影响而有所不同。
