修剪，一方面形成强劲骨架，调节树体营养平衡，还有利于通风透光，利于稳产丰产。一般修剪，它不光是调节地下地上养分平衡，还要调节枝前枝后的养分平衡，合理布局，才能达到预期效果。否则会出现前强后弱，秃杆等现象，影响整体果子质量。细心观察的人都知道，哪里强旺，就会导致别的地方秃弱，一般多表现在枝条的顶端优势（前强后弱现象），内堂直立枝的抽调养分导致前端老化弱化（前弱后强现象）。
因此，根据树体的生长规律，进行有效管控，调节树体营养平衡，才能达到预期目的。一般在休眠期修剪时，一定要注意该回缩的一定回缩，该疏除的绝不留情。但是在生长期管理，一定要“少动剪子勤动手”！这就是说在这期间，抹芽，扮除（扮除点萌芽慢，剪除点萌芽快且出芽率高），拉枝，软化，轻摘心等都是为冬季修剪提前工作！生长期抹掉一把芽，冬季修剪少一捆柴！这样大大节省了树体养分，将养分合理的分配利用了。
