清洗小虾子需要注意一些细节。
1.清洗小虾子的方法需要注意。
2.因为小虾子的肠道和壳上可能还残留一些泥沙和油脂，如果不彻底清洗，会影响口感和健康。
3.在清洗小虾子时，需要先将虾须、虾脚去除，然后将虾肚一切开，用水冲洗一下虾肚和虾壳，再用手轻轻揉搓虾肚和虾壳，最后用清水反复冲洗干净即可。
若有涉及烹饪的话，可以选择先将虾剪开，去掉虾线，然后用盐和醋水浸泡几分钟，这样能够更加彻底地清除虾肚里的泥沙和油脂。
清洗工作,主要有剔除虾脑、清除虾肠、减掉虾尾巴,具体的操作步骤下面一起来围观一下:
1.
剪虾头,以45度的角度,从虾脑部向下剪除。
2.
用剪刀挑出虾脑。黑的脑、红的血都出来了。
3.
紧邻虾脑前部的是虾黄,这是个好东西,如果有黄,挑的时候要小心尽量保留虾黄。
4.
轻轻地拽出虾脑,会有一部分虾肠被拽出。
5.
剪虾尾巴,如果不想保持好看就剪掉虾尾巴,
放在漏勺用水冲洗，去掉泥沙就行了
